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L’achiote est un ingrédient idéal pour préparer de délicieux plats traditionnels latinoaméricains.L’achiote est une petite épice pleine de saveur qui apporte aux plats une touche légèrement épicée et fumée.
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L’achiote est un ingrédient idéal pour préparer de délicieux plats traditionnels latinoaméricains , tels que ceux du Pérou, du Mexique, de la Colombie, entre autres. Il est utilisé pour préparer des tamales de bola, mariner du poulet ou de la dinde, et préparer des assaisonnements. L’achiote est une petite épice pleine de saveur qui apporte aux plats une touche légèrement épicée et fumée, ainsi qu’une couleur rouge distinctive.
Depuis des temps anciens, les Mayas utilisaient les graines d’achiote comme colorant cramoisi pour teindre les tissus, dans le maquillage et pour donner de la couleur aux aliments.
Ingrédients : achiote (50 %), graisse végétale (oléine de palme), sel, poivre, cumin, ail en poudre, antioxydants (E-321 et E-319).
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 2496 Kj/596 Kcal.
Matières grasses : 49 g
Acides gras saturés : 0 g
Glucides : 36 g
`Sucres : 28 g
Protéines : 5,6 g
Sel : 5,1 g.
| Poids | 0,212 kg |
|---|---|
| Marque | América |
| Pays |
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