Harina de Arveja Tostada 500 G / Farine de pois grillés

La farine de pois , également connue sous le nom de farine de pois cassés, est très polyvalente et peut être utilisée de plusieurs façons en cuisine. Voici quelques façons courantes de l’utiliser :

1. Cuisson : La farine de pois jaune peut être utilisée comme ingrédient dans la préparation de soupes, de ragoûts et de sauces pour épaissir et donner du corps aux plats.
2. Pâtisserie : Vous pouvez l’utiliser comme substitut partiel de la farine de blé dans les recettes de pains, de gâteaux, de biscuits et d’autres produits de boulangerie. Cela peut ajouter une saveur unique et une valeur nutritionnelle supplémentaire à vos produits de boulangerie.
3. Panure : La farine de pois jaune est excellente pour être utilisée en panure pour frire des aliments comme le poulet, le poisson ou les légumes. Elle ajoute un croquant supplémentaire et une saveur délicieuse.
4. Pâtes et pâte : Vous pouvez l’utiliser pour faire des pâtes fraîches ou de la pâte pour des empanadas, des tartes et d’autres préparations similaires.
5. Épaississant : Elle peut être utilisée comme épaississant dans les sauces, les soupes et les ragoûts pour leur donner une texture plus dense et satisfaisante.
6. Smoothies et boissons : Vous pouvez également ajouter de la farine de pois jaune à vos smoothies ou boissons pour augmenter leur teneur en protéines et en fibres.

N’oubliez pas que la farine de pois jaune a une saveur distinctive, il est donc important de considérer comment elle affectera le goût final de vos plats avant de l’utiliser. Expérimentez avec différentes recettes et quantités pour trouver la combinaison parfaite qui convient à vos goûts et besoins culinaires.